About the usage of "would"

Dear all,

I got this question sent to my mailbox. Since it might be of use to some of you, I post it here to share the question and my answer to all who have the same question.
-----
Ở Trường em vừa diễn ra đợt thi giáo viên giỏi cấp trường. Một cô giáo dạy bài Unit 9 trong giáo trình Headway ( elementary). Nội dung của bài là cấu trúc "Would like" cô giáo này giải thích Would like = like very much.

Và Yes/no question của nó là

Would + S + like..........? cô giáo giải thích đây là Polite request. Và không được trả lời là Yes hoặc No.

Hội đồng trong khoa không đồng ý

Would like = like và want

nên Would + S + like = Do you/ they want hoặc like
Does she / she want hoặc like

Đây ko phải là polite request

Chỉ có Would you like........ mới là polite request

Theo như khoa em giải thích vậy có đúng ko cô?
---
Below is my answer:

1. polite request đúng là chỉ dùng "would you like"; xem thêm ở đây: http://www.elt-heaven.com/MyActivities/PoliteRequests/PoliteRequests.html và ở đây: http://www.bbc.co.uk/worldservice/learningenglish/grammar/learnit/learnitv239.shtml

2. "would she like" là để hỏi về preferences, vậy giải thích như khoa như vậy là đúng rồi.
---
And finally, some further references:

1. http://www.freespokenenglish.pakown.com/CE/6.%20Asking-about-preferences.htm

2. http://forum.wordreference.com/showthread.php?t=2123807

3. http://www.englishclub.com/grammar/verbs-modal-would.htm

This third link is a real good one. Let me copy this part off the page, which is relevant to the question asked above:

would: Desire or inclination
I'd love to live here.
Would you like some coffee?
What I'd really like is some tea.

would: Polite requests and questions
Would you open the door, please? (more polite than: Open the door, please.)
Would you go with me? (more polite than: Will you go with me?)
Would you know the answer? (more polite than: Do you know the answer?)
What would the capital of Nigeria be? (more polite than: What is the capital of Nigeria?)